「Sea級グルメグランプリ」優勝!宗谷の塩ホタテラーメン

 

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 稚内の宗谷海峡を境とした日本海とオホーツク海に面する地理的条件を活用し、日本海かオホーツク海の海産物を使った創作料理を競う、日本海・オホーツク海グルメバトル2012「Sea級グルメグランプリ」が9月22日~23日の2日間、キタカラ前広場で開催された。
参加15店舗エントリー18の中より(有)ホクメンフーズ「宗谷の塩ホタテラーメン」が見事初代グランプリに輝いた。

 店舗は、副港市場波止場横町「北の香り」。

道産小麦キタノカオリを使用した麺、宗谷の塩と帆立と鶏ガラスープ、具にホタテと銀杏草。味わい深い「北の香り」をお楽しみください。

 ☆北の香り ホームページ

住所 稚内市港1丁目6-28稚内副港市場内

電話 0162-23-6668

営業 11:30~14:00 毎週木曜定休

カテゴリー: わたしがガイド

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