ANA機内誌「翼の王国」で紹介されました!

 

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ANA機内誌「翼の王国8月号」で、『北の香り』と『海鮮炉端うろこ市』が紹介されました。
副港市場波止場横町ににある『北の香り』では、稚内ブランドに認定されている「宗谷の塩」と前浜の「銀杏草」を使用した「塩ラーメン」と、宗谷産のホタテとスケソウダラのすり身を整形した「シュウマイ」が紹介されている。
また、稚内港の近くにある『海鮮炉端うろこ市』では、ムラサキウニとバフンウニをボイルし苦みを飛ばす工夫の一手間かけたオリジナル「ウニの柳川鍋」が紹介された。
海の幸が豊富な街ならではの味覚紹介となっています。

 北の香り  0162-23-6688
 海鮮炉端うろこ市 0120-211-911

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